四款嬰兒腦發育譜助食譜

qkterry · 发表于 2015-3-26 15:39:53

〔轉貼〕四款日常食譜助嬰兒大腦發育

嬰兒大腦發育關係到寶寶智力的發展。智力的開發從小就要開始，父母可以在飲食上多給寶寶吃一些促進大腦和神經系統發育的食物。
比如堅果、粗糧  、水果、魚類等。周歲左右的寶寶心智發育很快，因此在寶寶的輔食中添加這些食物，讓寶寶健康又聰明。

　寶寶在周歲左右心智發育得很快，對於這個世界，很多東西都會令他們非常興奮，因此大腦和神經系統發育非常重要。
父母在輔食中可以多添加促進嬰兒大腦發育的食物，比如堅果、粗糧、水果、魚類等，幫助大腦發育和智力開發。

　　堅果、粗糧等這些食物有魚含有不飽和脂肪酸和蛋白質，作為寶寶日常輔助飲食非常適合。
   但這些食物應該如何添加到寶寶的飲食中呢？哈秀小編推薦下面幾個食譜，各位媽咪記得收藏起來哦。

      1.大腦發育食譜：核桃粥

　　材料：山核桃仁20克，粳米或者糯米30克。
   做法：將米洗乾淨放入鍋裡，加入適量的水用微火煮到半熟。山核桃仁炒熟剁碎，放入粥裡，一起熬煮到粘稠。

　　點評：核桃仁含有不飽和脂肪酸，對嬰兒大腦發育非常有幫助。但是由於核桃含有比較多的油脂，因此一次不要吃太多。

      2.大腦發育食譜：黑糯米龍眼粥

　　材料：黑糯米1杯、枸杞子6克、龍眼肉3克、冰糖適量。
　　做法：黑糯米洗乾淨，泡水2小時。鍋裡加入黑糯米、枸杞子、龍眼肉和適量的水一起熬煮成粥，加入冰糖即可開吃。

　　點評：龍眼含有腦細胞生長代謝必需物質，養心益智。

      3.大腦發育食譜：蓮子紅棗粥

　　材料：龍眼肉10克、蓮子10克、紅棗5－10個、糯米30克、適量白糖。　　
   做法：煉器取信，研磨成粉。紅棗去核，龍眼肉剁碎研磨成粉。糯米洗乾淨,放入鍋裡加入清水用微火煮。煮到快熟的時候加入龍眼肉、蓮子, 紅棗，
            煮開後繼續煮一會兒，加糖吃即可。

　　點評：龍眼和蓮子具有養心益智、開胃健脾的作用。

      4.大腦發育食譜：荔枝湯

　　材料：新鮮荔枝5顆，大棗10個，冰糖30克。
   做法：荔枝和大棗洗乾淨去皮和核。將荔枝肉和大棗肉放入鍋裡，加入適量的水，用大火煮開，然後轉為微火慢煮30分鐘。煮好後加入冰糖即可飲用。

　　點評：荔枝含有多種營養素同樣具有促進嬰兒大腦發育的作用，益智又健脾。