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[休闲聊天] 加州潮興食蟲蟲 健康環保成大勢所趨

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timwong63 显示全部楼层 发表于 2015-10-2 22:09:38 |阅读模式
「是的,牠們看著有點噁心。但我會告訴人們,牠們有豐富蛋白質,對你有益。」以蟲入饌的餐廳「颱風(Typhoon)」東主維多爾(Brian Vidor)形容吃昆蟲其實跟吃海鮮分別不大。洛杉磯最近掀起一陣食蟲潮流,就如「颱風」一樣,當地越來越多餐廳將昆蟲加入菜餚。

昆蟲雖然樣貌不討好,但加州居民馬爾科姆(Allan Malcom)覺得吃蟲新奇有趣:「我嘗了蟋蟀、蠶和蠍子多士。蟋蟀最好吃,味道跟馬鈴薯差不多。」不過亦有人坦言覺得吃昆蟲可一不可再,蟲子黏糊糊又淡而無味,更不敢嘗試蠍子,所以短期內不會再吃蟲。

南加州KCET電視台飲食編輯斯皮爾斯(Katherine Spiers)表示,全世界有約8成人口將蟲視為日常飲食。除有益健康,聯合國糧食及農業組織委員會(The United Nations Food and Agriculture Board)亦指養蟲為食,所需飼料只是家畜飼料的12份之一,並幾近不會製造任何溫室氣體。食蟲環保,且提供新糧食來源,自然成為大勢所趨。美聯社
我食過ok啊
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[LV.9]以坛为家II

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SpiderKobe 显示全部楼层 发表于 2015-10-2 23:01:50
系呀,D蟲蟲蛋白質超豐富。
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andyho1314 显示全部楼层 发表于 2015-10-2 23:27:17
冇野食餓住肚.. 有乜都要方入口..
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ckkenieong 显示全部楼层 发表于 2015-10-2 23:28:16
"食虫"將來可能是大勢所趨......
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ngund 显示全部楼层 发表于 2015-10-3 16:28:04
doesn't matter how gooooood they are I will never eat bugs/worms
nasty
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0101a 来自手机 显示全部楼层 发表于 2015-10-5 06:54:54
我個人食過所以唔覺嘔心
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[LV.7]常住居民III

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f9088 显示全部楼层 发表于 2015-10-7 15:43:47
不想太胖吃蟲最好
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