香港果边的细蓉面，到底呢边叫咩面？怎么能买到正版

fsjx123

呢边，有D叫虾子面，有D叫云吞面，有D叫竹升面，有D叫鸭蛋面，仲叫香港云吞面？

反正搜索细蓉，好难买到正确的面啊~！！！


啊啊啊啊！我上拼多多买了，还是买错了，只是米粉一样的面条，没有买到云吞面，也没有碱水味，可惜啊~下次再找找吧~

kero隐

細蓉係大小嘅意思，面應該係竹升面

生化之父

用竹掍手打的叫做竹升面？

大栋

其实我都唔知系咩面，有无相睇，有图有真相

water21

細蓉係雲吞麵，蝦子麵同竹昇麵係指個麵，唔同的

wai008

細蓉又稱雲吞麪，是廣州特色小吃，屬於粵菜系。細蓉的湯，是用大地魚、蝦殼、雞等食材熬上幾小時的上湯，味道鮮美，雲吞則是肉汁鮮嫩的純肉雲吞，口感爽脆。

wai008

kero隐 发表于 2022-7-3 23:08
細蓉係大小嘅意思，面應該係竹升面

細蓉又稱雲吞麪

竹升面是手打面, 現在已經很少了, 人工太貴了, 多用機械來制造

fsjx123

大栋 发表于 2022-7-3 23:13
其实我都唔知系咩面，有无相睇，有图有真相

你无睇过港剧吗？大多数都喺食呢种面的！尤其喺黄子华的绝代商骄啊~

kjtifl

云屯店铺食现成的仲好

yingjie

睇一下绝代商骄就知乜野系细蓉了