這10種食物，可令我們的心情愉快

hong456789 · 发表于 2015-10-6 15:06:32

食物跟人的情緒息息相關。有些食物吃完會令人心情愉快，相反有些食物會增加人的抑鬱情緒。這個跟食物本身的營養和人體對其產生的反應有關。

一般而言，高糖份、高脂肪和含較多鈉的食物會較易產生負面情緒。有些高糖份的食品會令我們產生即時的快感，但如缺乏適當的營養，長遠還是會引致抑鬱和焦慮。

那麼，想長期保持心情愉快的話，吃什麼最好呢？Psychology Today近日有一篇文章，列出10種對情緒有正面影響的食物。

1. 綠葉蔬菜

綠葉蔬菜如白菜之類含有葉酸，鈣，鎂，和維生素K等營養。其中葉酸更已被證實能對抗抑鬱。

2. 貝殼類海產

蠔 (牡蠣)、蜆等貝殼類海產含維生素B12，對大腦及神經系統相當有好處。缺乏維生素B12的話有機會引致抑鬱。

3. 魚及魚油

研究證實多吃魚能抗抑鬱。其中一個原因是大部分魚含奧米加3脂肪酸，能有效對抗抑鬱情緒。

4. 果仁類食物

諸如核桃，杏仁，榛子的食物皆有豐富的維生素E。有研究顯示每日吃30克果仁能減低抑鬱情緒。

5. 藍莓

藍莓以及其他類型的莓都有健腦的功效。腦筋靈活，情緒自然較佳。

6. 小扁豆，鷹嘴豆，蠶豆

以上幾種豆都含豐富的葉酸和鋅，對治療抑鬱效果甚佳。

7. 純巧克力

巧克力能讓人快樂是很多人都聽過的道理，原因是巧克力裡含有多酚，它是一種抗氧化劑，能夠幫人平靜情緒和增加滿足感。之所以要註明純巧克力而不是普通巧克力是因為一般巧克力加入太多糖，反而令身體不健康。

8. 南瓜籽

南瓜的種子含有豐富的鎂，幫助改善抑鬱。另南瓜籽裡的鋅、奧米加3脂肪酸及色氨酸更有助睡眠。

9. 發酵食物

泡菜和酸菜等都含有大量益生菌，已被證明除對腸道有好處外，亦能改善負面情緒。

10. 薑黃

薑黃素被證實能夠減低抑鬱情緒。喝薑茶或服食以薑作調味料的餸菜都對改善情緒有幫助。

多吃健康又能改善情緒的食物，加上保持心境開朗，自然會更快樂，減低抑鬱。各位如覺得這篇文章有用的話，請和友人分享。記緊加入每日心理學的FB粉絲團隨時接收我們的文章。

原文：http://panpsy.com/?p=14

我覺得有得食自己中意食既食物都好開心