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本帖最后由 icacfbicidcia 于 2018-3-16 13:44 编辑
(HD Jade)(高清翡翠台)≮인사이트 아시아—누들로드(다큐멘터리 영화 2008)≯〖絕世好麵(紀錄片 2008)〗【Insight on Asia—Noodle Road(Documentary film 2008)】[粵語][광동어][Cantonese]≮한국방송공사≯∴Korean Broadcasting System∵
(No. of episodes{6})
◎「韓国放送公社」≮한국방송공사≯∴Korean Broadcasting System∵『かんこくほうそうこうしゃ』◆Han-guk Bangsong Gongsa◆
[地球本國外國影片名稱]:≮인사이트 아시아—누들로드(다큐멘터리 영화 2008)≯〖絕世好麵(紀錄片 2008)〗【Insight on Asia—Noodle Road(Documentary film 2008)】
[影片集數]:6
[影片格式]:rmvb;分辨率720×404;音頻碼率:64 kbps
[字幕語言]:粵語Cantonese広東語광동어;繁體中文
[存檔期限]:(增加《無限好》)VS(減少{無限壞})
[資源來源]:匿名未知
[內容格式介紹]:
《Insight of Asia - 麵嘅道路》(Noodle Road,又譯 《絕世好麵》)係韓國廣播公司(KBS)製作嘅紀錄片,係講麵響人類生活嘅發展同埋有關佢嘅應用。
麪(俗寫麵)係用麪粉整出來嘅食物。佢係將麪粉加水搓成麪粉糰,再用唔同方法整到一條。麪可以有唔同粗幼、厚薄、圓扁、曲直。麪主要成份係麥,而另一種米整出嘅呢,就叫做粉。
麪或麪條,一種用穀物或豆類的麪粉加水和成麵團,之後或者壓或擀製成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,製成條狀(或窄或寬,或扁或圓)或小片狀的食品。可再經煮、炒、燴、炸等烹調方式食用。
傳統拉麵 都係拉出來嘅,亦都有刀或者其他架生切到一條條的手工麵。手工麵條 形狀係無限多元化的,手工麵條顏色同樣可以無限多元化的;例如用 蔬菜汁生果汁 或者其他食物材料.....﹌﹋﹏等等....﹌﹋﹏
『기묘한 음식』{1}
『미라의 만찬』{2}
『파스타 오디세이』{3}
『아시아의 부엌을 잇다』{4}
『인류 최초의 패스트푸드』{5}
『세상의 모든 국수』{6}
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